|
|
|
다시마부각
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
재료
만드는 법 |
|
다시마부각
① 다시마는 얇은 것으로 선택하여 젖은 행주로 깨끗이 닦아 5*5Cm로 잘라 손질해 둔다.
② 찹쌀은 씻어 불린 다음 소금을 약간 넣고 밥을 짓는다.
④ 밥알이 바삭하게 마르면 섭씨 160도의 기름에서 밥알이 붙은 쪽부터 빨리 튀겨낸다.
▶ 식성에 따라서 설탕을 약간 뿌려도 좋다.
|
여러 가지 부각들
|
|
|
|
|
|
|
| ||
'사찰음식과건강' 카테고리의 다른 글
| 늙은호박전과 호박왁자지 (0) | 2007.12.08 |
|---|---|
| 말린다래순나물과 두부다시마말이 (0) | 2007.12.06 |
| 능이버섯국과 산초장아찌 (0) | 2007.12.02 |
| 참가죽부각과 들깨죽 (0) | 2007.12.01 |
| 토란탕과 연자죽 (0) | 2007.11.27 |