● 껍질 벗긴 감자는 식초물에 |
감자는 껍질을 벗기면 금세 누렇게 변하지만 식초 몇방울을 떨어뜨린 물에 담가두면 3~4일은 색이 변하지 않는다. 껍질을 벗기지 않은 감자는 몇군데 구멍을 뚫은 검은 봉지에 담아서 서늘한 곳에 둔다. |
'생활속의지혜들[中斷]' 카테고리의 다른 글
호박은 속을 파서 보관 (0) | 2017.10.20 |
---|---|
조개는 신문지에 싸서 보관 (0) | 2017.10.16 |
시금치는 세워서 보관한다. (0) | 2017.10.12 |
고기는 식용유를 발라 랩으로 싸 냉동 (0) | 2017.10.09 |
꿀은 냉동실에 보관한다. (0) | 2017.10.07 |